Mini Babà Limoncello

Il Babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana fatto con pasta lievitata, la cui consistenza spugnosa viene imbevuta in uno sciroppo liquoroso a base di limoncello che gli conferisce l’inconfondibile sapore; il suo segreto è sicuramente la lunga e lenta lievitazione al quale viene sottoposto per raggiungere l’inconfondibile consistenza.

500g

INGREDIENTI IMPASTO: uova, farina di grano tenero tipo 00, burro, lievito di birra, limone, vaniglia, sale.

INGREDIENTI BAGNA (14% VOL.): acqua, zucchero, distillato al limone (70% VOL., acqua, zucchero, limoni, alcool.), limone, arancio, stecca di cannella, bacca di vaniglia, anice stellato.

Contiene Proteine del Latte e delle Uova, Glutine e alcol.

Può contenere tracce di Frutta a Guscio, Soia e Arachide.

Le sostanze evidenziate possono provocare allergie o intolleranze.