Mini Babà al Caffè Corretto

12,00

Il Babà è un dolce tipico della pasticceria napoletana fatto con pasta lievitata, la cui consistenza spugnosa con la variante al Caffè viene imbevuta in uno sciroppo liquoroso a base di Anice Secco che gli conferisce l’inconfondibile sapore; il suo segreto è sicuramente la lunga e lenta lievitazione al quale viene sottoposto per raggiungere l’inconfondibile consistenza.

500g

 

INGREDIENTI IMPASTO: uova, farina di grano tenero tipo 00, burro, pasta al caffè (glucosio- caffè- acqua – cacao – zucchero caramello) lievito di birra.

INGREDIENTI BAGNA (14% VOL.): acqua, zucchero, anice stellato, anice verde, Varnelli, alcol, caffè.

Contiene Proteine del Latte e delle Uova, Glutine e alcool.

Può contenere tracce di Frutta a Guscio, Arachide e Soia.

Le sostanze evidenziate possono provocare allergie o intolleranze.

COD: BABMINCORRETTI500 Categoria: Tag: , ,